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石螺怎么炒好吃?加1瓶啤酒这样做,香辣美味一嗦就出

发布日期:2020-06-01 03:02   来源:未知   阅读:

说起田螺跟石螺,相信很多人都分不清楚,统一称之为田螺,但其实田螺跟石螺还是有区别的,田螺跟石螺的外形相似,肉质和口感都差不多,唯一的区别就在于田螺的个头比较大,壳比较脆,容易敲烂。而石螺呢,一般个头较小,像拇指大小的已经算是很大个了,并且石螺的壳比较硬,如果不借助工具,很难将石螺的外壳敲碎!

紫苏和螺肉是绝配,正好最近家里的紫苏很茂盛,于是就准备炒个石螺吃。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享我们农村特色的【紫苏炒石螺】,喜欢吃石螺的朋友们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:石螺5斤,啤酒1瓶,紫苏30克,八角3个,桂皮2小块,生姜1块,大葱1段,大蒜5瓣,豆瓣酱1汤匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,食盐少许,水淀粉少许,小米椒5个

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